Rīga, 2015. gada 4. jūnijs. — Rīgā no 9. līdz 12. jūnijam viesosies amerikāņu šefpavārs Arts Smits, kurš ir strādājis par Opras Vinfrijas personīgo šefpavāru. Šefpavārs Smits Latvijā ieradīsies no Expo Milano 2015, kur viņš ASV paviljonā pārstāv Amerikas Savienotās Valstis. Rīgā šefpavārs Smits piedalīsies dažādos pasākumos, ieskaitot meistarklasi latviešu šefpavāriem un uzstāšanos TEDxRiga konferencē 11. jūnijā kinoteātrī Splendid Palace.
9. jūnijā šefpavārs Smits vadīs meistarklasi skolu un pirmsskolas iestāžu ēdnīcu pavāriem par garšīga un veselīga ēdiena gatavošanu skolas budžeta ietvaros. Pagatavoto maltīti vērtēs veselības ministrs Guntis Belēvičs, ASV vēstniecības Latvijā vadītāja Šārona Hadsone-Dīna un sākumskolas studenti. Pēc degustēšanas paredzēta publiska diskusija ar šefpavāru Smitu, ministru Belēviču, Izglītības un zinātnes un Lauksaimniecības ministrijas, kā arī biedrības „Vecāki par izglītību” pārstāvjiem un restorānu īpašnieku Jāni Jenzi. Šefpavārs Smits dalīsies pārdomās par praktisku pieeju, kā gatavot garšīgu un uzturvielām bagātu ēdienu ar mazām izmaksām, radoši izmantojot pieejamās sastāvdaļas un garšvielas.
Žurnālisti tiek aicināti piedalīties degustēšanas pasākumā un diskusijā 9. jūnijā plkst. 13:00 Rīgas Stradiņa universitātes Medicīnas izglītības tehnoloģiju centrā Anniņmuižas bulvārī 26a. Lai pieteiktos, ne vēlāk kā līdz pirmdienas, 8. jūnija, plkst. 15:00 uz e-pastiem millerei@state.gov un edijs.sauers@rsu.lv jānosūta žurnālista vārds, e-pasts un pārstāvētais medijs.
Šefpavārs Arts Smits ir četru restorānu šefpavārs un līdzīpašnieks, kā arī četru godalgotu pavārgrāmatu autors. Viņš specialitāte ir ASV dienvidu reģionu ēdieni. Smits ir nevalstiskās organizācijas „Kopīgie pavedieni” (Common Threads) dibinātājs, no 2003. gada maznodrošinātiem bērniem mācot gatavot veselīgu un lētu ēdienu. No 1997. līdz 2007. gadam Smits strādāja par Opras Vinfrijas personīgo šefpavāru un pašlaik koordinē un gatavo maltītes īpašiem notikumiem visā pasaulē. Smits regulāri piedalās tādās TV programmās kā Iron Chef America, The Today Show, Good Morning America un The Oprah Winfrey Show.
