Рига, 4 июня 2015 года – В Риге с 9 по 12 июня будет гостить американский шеф-повар Арт Смит, работавший личным поваром Опры Уинфри. Шеф-повар А.Смит прибудет в Латвию с выставки Expo Milano 2015, где он в павильоне США представляет Соединенные Штаты Америки. В Риге шеф-повар А.Смит примет участие в различных мероприятиях, в их числе мастер-класс для латвийских шеф-поваров и выступление на конференции TEDxRiga в кинотеатре Splendid Palace 11 июня.
9 июня шеф-повар А.Смит проведет мастер-класс для поваров школ и дошкольных заведений о приготовлении вкусной и здоровой пищи в рамках школьного бюджета. Приготовленные блюда будут оценивать министр здравоохранения Гунтис Белевичс, руководитель посольства США в Латвии Шарон Хадсон-Дин и учащиеся начальной школы. После дегустации предусмотрена публичная дискуссия, в которой примут участие шеф-повар А.Смит, министр Г.Белевичс, представители Министерства образования и науки и Министерства земледелия, а также общества „Vecāki par izglītību” (Родители за образование) и владелец ресторана Янис Ензис. Шеф-повар А.Смит поделится мыслями о практическом подходе к приготовлению вкусной и богатой питательными веществами пищи при невысокой стоимости, творчески используя доступные продукты и приправы.
Журналисты приглашаются принять участие в дегустации и дискуссии 9 июня в 13.00 в Центре технологий медицинского образования Рижского университета Страдиня на бульваре Анниньмуйжас, 26а. Чтобы подать заявку, следует до 15.00 понедельника, 8 июня, отправить на электронный адрес millerei@state.gov и edijs.sauers@rsu.lv имя журналиста, адрес его электронной почты и название представляемого им средства массовой информации.
Арт Смит является шеф-поваром и владельцем четырех ресторанов, а также автором четырех заслуживших успех поваренных книг. Он специализируется на кухне южных регионов США. А.Смит является основателем негосударственной организации «Общие темы» (Common Threads), с 2003 года обучает малообеспеченных детей готовить здоровую и дешевую пищу. С 1997 по 2007 года А.Смит работал личным шеф-поваром Опры Уинфри и в настоящее время координирует и готовит еду для особых событий во всем мире. А.Смит регулярно участвует в таких телевизионных программах, как Iron Chef America, The Today Show, Good Morning America и The Oprah Winfrey Show.
